Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w styczniu 2016 roku wyniosła 111,80 zł/1 hl i była niższa o 8,5% niż w styczniu 2015 r. i o 1 % od ceny wypłaconej w grudniu 2015 r.
Najwyższe ceny w styczniu 2016 r. wg województw:
podlaskie 118,45 zł/1 hl
lubuskie 118,34 zł /1 hl
warmiński-mazurskie 113,96 zł /1 hl
Najniższe ceny w styczniu 2016 r. wg województw:
łódzkie 102,12 zł/1 hl
świętokrzyskie 103,96 zł/1 hl
aktualizacja (RP) 06.03.2016