Z początkiem maja niemiecka sieć Aldi Süd obniżyła ceny mleka na półkach swoich sklepów. Obniżka jest znacząca: najtańsze mleko marki własnej spadło z 78 centów do 69 centów. Mleko o najniższej zawartości tłuszczu wyróżnia się obniżką z 68 centów do zaledwie 61 centów. Trwają renegocjacje z mleczarniami. Z drugiej strony rośnie cena masła.
Niemiecka gazeta Der Spiegel, który opisuje sytuację, zwraca uwagę,
że zaledwie 15% niemieckiego surowca przerabiane jest na mleko, podczas
gdy 45% przeznaczane jest na sery, 15% na masło, a 12% na proszki
(statystyki 2014, IFE). To ma pozwolić nie odczuć tej obniżki przez
mleczarnie i rolników.
Cena masła 250 g wzrosła w Aldi natomiast o 20 centów do 1,79 euro.
aktualizacja (RP)