Polacy piją 32,8 litrów mleka spożywczego na osobę
31 maja 2016 wróć do listy informacji »Mleko na zdrowie! Z okazji Światowego Dnia Mleka (25
maja) Mlekpol (SM), producent wyrobów marki Łaciate, zachęca do
wzniesienia toastu kubkiem mleka za pomyślność rodzimego mleczarstwa!
Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, z Grajewa ma przyjemność i obowiązek
przypomnieć, że mleko jest zdrowe!
– Mleko jest niezwykle wartościowym składnikiem diety człowieka.
Jest naturalnym źródłem dobrze przyswajalnego wapnia i
pełnowartościowego białka, magnezu, potasu, witamin z grupy B oraz
witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D i E. Spożywanie mleka zgodnie
z zalecanymi normami wyżywienia, pokrywa niemal w 100% zapotrzebowanie
organizmu na wapń. – przypomina prof. Andrzej Babuchowski, Prezes
Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.
– Niezwykle istotne jest, aby mleko i produkty mleczne podawać najmłodszym w czasie, kiedy następuje zapamiętywanie smaków czyli mniej więcej do 5. roku życia. Oczywiście u niewielkiej grupy dzieci występują uczulenia i nietolerancja na składniki mleka. Przeważnie jednak alergie dziecięce są przejściowe. Najtrudniej przekonać nastolatków. Jeżeli pokazałoby się im, że mleko jest znakomitym źródłem wapnia i powoduje, że ich kościec staje się silniejszy, a tym samym byliby oni zdrowsi i mocniejsi, może nie zamieniliby mleka na inne, mniej wartościowe napoje. Powinni również wiedzieć, że zdrowa dieta to trzy porcje mleka lub produktów mlecznych dziennie np.: szklanka mleka (250 ml), 200 g jogurtu i 2 plasterki (40 g) sera. Taka dieta pomaga także w zmniejszeniu masy ciała. Starszym konsumentom natomiast trzeba uświadamiać szerokie możliwości wykorzystania produktów mlecznych – dodaje prof. Andrzej Babuchowski.
aktualizacja (RP)
