Raport USDA wskazuje na przewidywany niewielki wzrost skupu mleka w 2016 roku i stabilizację w 2017 roku. W 2017 roku skup ma wzrosnąć tylko o 0,3%. Amerykanie przytaczają opinie, że wskutek wysokich poziomów zapasów, ceny masła spadną wiosną 2017 roku, a w dłuższym horyzoncie czasowym sery i pełne mleko pełne w proszku będą notować wzrosty.
Raport wspomina, że wzrosty produkcji zostaną wykorzystane na rzecz
eksportu. Konsumpcja wewnętrzna nieznacznie wzrośnie w zakresie serów i
mleka pełnego w proszku, obniży się zaś w obszarze mleka płynnego,
pełnego i odtłuszczonego.
Raport wskazuje także, że największe spadki produkcji w 2016 roku
dotyczyć będą Wielkiej Brytanii, Szwecji, Portugalii i Litwy. Po drugiej
stronie są jak dotąd Irlandia, Holandia, Bułgaria i Rumunia (po 7
miesiącach 2016 roku ich produkcja mleka wzrosła o 9%, 11%, 6% i 6%).
Największa konsumpcja następuje w Irlandii i Rumunii. Raport przewiduje
10% wzrost eksportu z UE
aktualizacja (RP)