bioMérieux Industry, światowy lider w mikrobiologii żywności, współpracuje ściśle z producentami mleka i produktów mleczarskich w Polsce i na świecie, w celu optymalizacji cykli produkcyjnych oraz stanów magazynowych, co wpływa na szybką sprzedaż oraz zwiększenie rentowności zakładów.
Oferowane przez firmę bioMerieux cytometry przepływowe: BactiFlow ALS® i D-Count® przeznaczone do pracy w warunkach przemysłowych, umożliwiają liczenie i wykrywanie drobnoustrojów poprzez znakowanie wyłącznie żywych komórek za pomocą opatentowanego markera Fluorassure®.
Te w pełni zautomatyzowane analizatory mikrobiologiczne są wykorzystywane do określania wskaźników jakości mikrobiologicznej w tak trudnych analitycznie matrycach, jak fermentowane produkty mleczne czy przetwory z dodatkiem wsadów owocowych. Przy niskim poziomie zanieczyszczenia, obecność drożdży, ogólnej liczby drobnoustrojów zostaje określona w ciągu 24-48 godzin, czyli w czasie o od 1 do 3 dni krótszym niż w analizie metodami standardowymi.
Cytometry pozwalają na uzyskanie wyników badań jałowości już po 24 godzinach dla deserów mlecznych, 24-72 godzinach dla mleka UHT oraz liczby bakterii z rodziny Enterobacteriaceae już po 10 godzinach.
Wydajność automatycznego cytometru przepływowego pozwala na wykonanie od 250 do 1000 analiz w ciągu jednej zmiany roboczej, zależnie od rodzaju aplikacji. System może być obsługiwany przez jedną osobę.
Instrumentalne metody analizy mikrobiologicznej są coraz częściej wykorzystywane są w zakładach produkujących żywność. Automatyzacja diagnostyki mikrobiologicznej, poprzez wprowadzenie nowoczesnych systemów analitycznych takich jak BactiFlow ALS® i D-Count® zapewnia wiarygodność wyników, komfort pracy oraz poprawia efektywność laboratorium mikrobiologicznego. Dzięki wdrożeniu nowoczesnych , szybkich metod, laboratoria stanowiąc istotne ogniwa w ulepszaniu cyklu produkcyjnego, mogą dostarczać wyniki badań w czasie rzeczywistym, przyczyniając się do optymalizacji stanów magazynowych, a co za tym idzie znacznie obniży koszty.
aktualizacja (RP) 07.09.2015