Włochy: Obowiązek podania kraju pocho dzenia mleka na etykietach nabiału
9 maja 2017 wróć do listy informacji »Od środy (19.04.2017 r.) we Włoszech na każdym
opakowaniu produktów nabiałowych musi znajdować się
informacja o kraju pochodzenia mleka i jego derywatów.
Zadowoleni są rolnicy, którzy apelowali o taką przejrzystość.
To także, jak się zauważa, spełnienie oczekiwań klientów,
bo od tej pory będą wiedzieli, czy mozzarellę, którą kupują,
wyprodukowano z włoskiego mleka, czy z importowanego,
co często ma miejsce.
Nabiał sprzedawany jako 100-procentowo włoski i jako
regionalny specjał często produkowany jest z mleka i jego
pochodnych, sprowadzanych z zagranicy, co dotychczas
zatajano. Dotyczy to także samego mleka. Według statystyk
trzy czwarte mleka UHT, sprzedawanego we Włoszech,
pochodzi z importu. Z kolei połowę mozzarelli na rynku
w tym kraju wyprodukowano z mleka i jego derywatów
z zagranicy.
Danych na etykietach dotyczących kraju pochodzenia
mleka domagali się przez lata rolnicy i różne środowiska
obrońców włoskiej żywności. Na mocy decyzji Ministerstwa
Rolnictwa informacje te muszą być na opakowaniach
wyraźne i czytelne.
„To historyczny przełom, który pozwoli nawiązać bardziej
przejrzyste i oparte na pewności relacje między hodowcami
bydła, producentami żywności i konsumentami” - powiedział
minister rolnictwa Maurizio Martina. Ogłosił, że jego resort
nakaz takich informacji na etykietach chce teraz rozszerzyć
na produkty zbożowe, makaron i ryż. „Epokowe wydarzenie
dla obrony włoskiej żywności" - tak decyzję w sprawie mleka
i jego pochodnych skomentował związek włoskich rolników
Coldirettiaktualizacja (RP)
