Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. przedstawił szereg statystyk opisujących polskie mleczarstwo i jego kondycję w 2018 r.
Według Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) cena skupu mleka w styczniu 2019 r. wyniosła 140,77 zł/1 hl i była niższa o 0,9% niż w styczniu 2018 r.
Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska zainwestowała 145 mln euro w celu modernizacji zakładu w Strückhausen, w Dolnej Saksonii.
W Oceanii na początku lutego br. przeważały wzrosty cen produktów mlecznych. W notowaniu z 1 lutego 2019 r. cena masła wyniosła 4 263 USD/t i była o 1%...