Oznacza to, że w kwietniu 2018 roku wyniesie 167 mln ton. Wzrost produkcji o 4,4% jest możliwy dzięki wzrostowi dochodów i rosnącej urbanizacji, a także...
Produkty wysokobiałkowe wpisują się w trend tzw. żywności funkcjonalnej, która dedykowana jest osobom o podwyższonym zapotrzebowaniu na białko. Jak wyraźnie...
W ubiegłym tygodniu informowaliśmy o tym, że Fonterra szykuje się do przejęcia dużej spółdzielni mleczarskiej, która stanowi klucz do panowania na rynku...
– Twarogi tradycyjne kierowane są przede wszystkim do konsumenta masowego. Rynek ten rozwija się w ostatnim okresie głównie w kierunku produktów najwyższej...