DMK to absolutna czołówka produkcji mleczarskiej w Niemczech, dlatego wycofanie produktów typu quark jest wydarzeniem w handlu nabiałem u naszego zachodniego...
Przetwórstwo mleka jest jedną z najstarszych gałęzi przemysłu spożywczego i od lat udoskonalaną. Przetwarzanie mleka na liczne wyroby, atrakcyjne dla...
Producenci wszelkich napojów dla sportowców, napojów energetycznych oraz mlecznych napojów fermentowanych już dostosowują się do faktu wejścia w życie 6...
Nie bez kozery można zaryzykować stwierdzenie, że masło było w tym roku najczęściej omawianą kategorią nabiałową na łamach i na antenach wszystkich rodzajów...